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      膠原蛋白濃縮中膜分離技術的應用

      發布人:管理員    發布時間:2021-4-26    瀏覽次數:
      膠原蛋白是一種細胞外蛋白質,它是由3條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質。膠原蛋白是人體內含量豐富的蛋白質,占全身總蛋白質的30%以上。膠原蛋白富含人體需要的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸。膠原蛋白是細胞外基質中重要的組成部分。隨著人們生活品質的提升,大家對膠原蛋白的需求也不斷提升,生產加工膠原蛋白具有很大的市場前景。膠原蛋白濃縮中膜分離技術的應用有效提升產品品質,提升企業競爭力。
      膠原蛋白濃縮中選用膜分離技術可降低能耗,僅為熱濃縮的30%,能夠為企業節約成本,整套膜分離技術操作簡單,占地面積小,設備采用全自動系統監控,維護便捷。膠原蛋白濃縮過程中膜元件可以有效濾除雜質,提升膠原蛋白品質和口感,脫出酶解液中的無機鹽,降低苦腥味和農殘,可以在常溫下進行濃縮,確保蛋白生物活性不受影響。
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